神戸市東灘区のパン屋さん。曜日別にメニューを
替えていて、種類は多くないものの、美味しさは
格別です！
パン・ド・セーグル（クルミ入りライ麦パン）
など、天然酵母パンもほぼ毎日顔を出します。
私はこのパンが大好きで、焼かずにそのまま
食べたり、サンドイッチにしたりします。
夜だと、ついついワインのお供になりますよ。

店主の方は、日参するマスコミの取材を
いっさい断っていて、商業ペースにのせない
「こだわりの店展開」を固守してらっしゃいます。
夕方近くには、ほとんど売れてしまうので、
お昼過ぎに来店するのがベストですね。

神戸市東灘区西岡本3-21-1　
Tel 078-431-0399
Jr住吉駅から北に徒歩15分。住吉川沿い。

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